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明日から９月ですが、今日も猛暑が続いているのは
やはり、地球温暖化の影響もあるのでしょうか？
建築関連でオール電化や太陽光発電など地球環境にやさしい
設備を私たちはもっと考える必要があるのかもしれません。
また当社の施工する賃貸物件でオール電化のものは
今まであまりありません。理由はまず工事費が高くなるのと
入居者アンケートなどでは電気よりガスコンロ派が多いからです。
今日、横浜みなとみらいに今春オープンした東京電力の
オール電化体験ショールーム「Switch Station」に行って
HIクッキングヒーターの実演を体験しました。
まず１リットルの水を沸騰させるのにガスだと４分かかるのが
IHヒーターでは２分。そしてつけっ放しでも45分すると
自動的に加熱が止まり、長く使う場合は９時間半タイマーが使えます。
また加熱したあとも容器が熱を持つのは底だけなので
その周りの部分を写真のように持つことができます。
鶏のから揚げの実演では(写真下）ガスのような回りからの炎がなく
私でも簡単に油の中に鶏を入れられました。油は40cmくらい
周囲に飛び散りますが、ガスの場合は3mも飛ぶそうです。
また炎は空気中に水蒸気とススと上昇気流を発生させるので
回りの家具などが何となくべたべたするのはこのためで
IHだとこの汚れが無く、キッチン内部がきれいに保てるのです。
チャーハンの料理では、手さばきも軽く？（写真下）
普通は5,6分かかるものが、３分で出来上がりました。
それと何といってもいいのは、加熱してないときには
トッププレートが調理台として使えて、狭い台所も
有効に利用ができて、表面の汚れを取るのも簡単です。
オール電化住宅は地方が先行していますが、首都圏でも年々
増加して、一戸建てでは半分以上がオール電化になりました。
そういう住宅で育った子供が賃貸を探すときは
オール電化住宅が第一条件となる日も遠くないのかもしれません。
（社長）
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