『工房カフェ』自家製梅シロップで作る梅ソーダ登場｜ジェクト株式会社（旧川崎組）｜川崎市中原区の総合建築会社・不動産業・リフォーム増改築

『工房カフェ』自家製梅シロップで作る梅ソーダ登場

　2025-07-28

夏の暑さが本格的になってきました。
そんな季節にぴったりの、体にやさしい爽やかなドリンクをご紹介します。

工房カフェでは、「自家製梅シロップの梅ソーダ」をご用意しました。

使用しているのは、農薬・化学肥料・除草剤を一切使わずに育てられた南高梅。
丁寧に追熟させ、梅本来の香りと旨みをじっくり引き出しました。

下ごしらえをした梅を、蜂蜜でやさしく煮詰め、きび糖をほんの少し加えてコクをプラス。
仕上げに加えたのは、イタリア産のオーガニック・アップルサイダービネガー。
まろやかな酸味と発酵の力が加わることで、甘すぎずすっきりとした味わいに仕上がりました。

炭酸で割って提供するこの梅ソーダは、連日の暑さで疲れた体に、やさしくしみわたります。

梅に豊富に含まれるクエン酸は、疲労の原因となる乳酸の分解を助け、夏バテ防止や疲労回復にも効果的。

自然の恵みをぎゅっと詰め込んだ、工房カフェならではの一杯です。

この夏のひとときに、ぜひ味わってみてくださいね。

◆工房カフェ　公式インスタグラム　
　→https://www.instagram.com/jecto_cafe/
 

テーマ名　工房カフェ

ページ作成日　2025-07-28